24 марта 2025
10 минут на чтение
Древний напиток – пиво – окружен ореолом противоречивых мнений. Абсолютные сторонники трезвого образа жизни утверждают, что только полное воздержание от алкоголя гарантирует крепкое здоровье. Однако, ценители пенного напитка ссылаются на его многовековую историю и предполагаемые полезные свойства.
Они подчеркивают, что по сравнению с водкой или вином, пиво содержит меньшее количество алкоголя, следовательно, потенциальный вред от него ниже. Однако, необходимо помнить — любое чрезмерное употребление алкоголя опасно и несет серьезный вред организму. Поэтому объективно оценим пиво – пользу и вред.
Умеренное потребление высококачественного пива, произведенного по всем технологическим нормам, теоретически может оказать положительное воздействие на организм. Медицинские рекомендации ограничивают суточную норму 300 граммами не чаще двух раз в неделю. В этих рамках пиво, как предполагается, может ускорять метаболизм, способствуя, по мнению некоторых специалистов, омоложению клеток сосудистой системы. Ему также приписывают слабые противомикробные, обезболивающие и успокаивающие свойства.
Но имеются и существенные «подводные камни». Японские ученые из Национального института радиологии обнаружили в хмеле ксантохумол — флавоноид, обладающий способностью подавлять канцерогены. Это открытие породило гипотезу о профилактическом действии умеренного потребления пива против онкологических заболеваний. Ксантохумол также может снижать риск возрастной дегенерации мозга. Кроме того, пиво способствует выведению алюминия из организма, что полезно при отравлении этим металлом1.
Американские исследования показали 41%-ное снижение риска образования почечных камней у людей, употребляющих пиво в умеренных количествах. Напиток содержит ряд минералов (фосфор, железо, магний, медь, калий, цинк) в количестве, сопоставимом с апельсиновым соком, а также витамины группы В (особенно В1 и В2) с высокой степенью усвояемости.
Однако, для получения 50% суточной нормы витаминов группы В потребовался бы литр пива, что одновременно обеспечит 70% суточной потребности в витамине С. Таким образом, в рекомендованной дозе 300 граммов, пополнение запасов витаминов будет незначительным, ограничиваясь лишь небольшим количеством никотиновой и фолиевой кислоты.
Более того, пиво, будучи мочегонным напитком, выводит из организма микроэлементы, что может привести к их дефициту. Ситуация неоднозначна и в отношении других веществ. Кремний, содержащийся в ячмене и хмеле, теоретически укрепляет кости и суставы, а также благотворно влияет на мозг.
Однако, в пиве, содержащем алкоголь, этот положительный эффект может быть сведен на нет из-за негативного воздействия алкоголя на суставы и мозг. Сивушные масла, альдегиды, эфиры и метанол, присутствующие в пиве, вызывают ощущение «ватности» в ногах, спутанность сознания и ухудшение когнитивных функций.
Регулярное употребление может усилить тревожность, агрессию, вспыльчивость, лень, замедлить мыслительные процессы и повысить риск развития слабоумия. Кобальт, содержащийся в пиве, может негативно влиять на сердечно-сосудистую систему независимо от возраста2.
Поэтому вопрос о пользе пива требует взвешенного и крайне осторожного подхода. Необходимо помнить о риске и придерживаться рекомендованных норм употребления.
Разберемся с двумя важными аспектами потребления пива: допустимыми нормами и противопоказаниями. Вопрос о «норме» сложен и индивидуален. Не существует универсальной цифры, подходящей для всех. Однако, специалисты сходятся во мнении, что умеренное употребление — ключ к минимизации потенциального вреда.
Что это значит на практике? Для большинства здоровых взрослых людей это означает не более 1-2 бутылок (0,5 литра каждая) пива в день для мужчин и 1 бутылки (0,5 литра) для женщин. Но это лишь ориентир3. Факторы, влияющие на индивидуальную норму, включают в себя вес, пол, общее состояние здоровья, наличие хронических заболеваний и генетическую предрасположенность.
Даже небольшое количество пива может оказаться чрезмерным для человека с проблемами печени или сердца. Поэтому, лучше всего проконсультироваться с врачом, чтобы определить безопасный для вас уровень потребления4.
Запомните: речь идет об умеренном употреблении, а не о ежедневном застолье. Регулярное и чрезмерное употребление пива неизбежно ведёт к негативным последствиям для здоровья.
А теперь перейдем к противопоказаниям. Категорически запрещено употреблять пиво людям, страдающим от следующих заболеваний и состояний:
Злоупотребление пивом – серьезная угроза здоровью. Алкоголь поражает различные органы и системы организма. Его пагубное воздействие проявляется далеко не сразу, но постепенное накопление вреда может привести к необратимым последствиям6.
Сердечно-сосудистая система страдает от регулярного потребления пива, прежде всего из-за повышения кровяного давления. Алкоголь расширяет сосуды, но этот эффект кратковременен. В долгосрочной перспективе постоянные колебания давления приводят к повреждению стенок сосудов, увеличивая риск инфарктов и инсультов.
Кроме того, пиво способствует развитию кардиомиопатии – заболевания сердечной мышцы, которое затрудняет её работу и увеличивает нагрузку на сердце.
Печень, главный фильтр организма, принимает на себя основной удар. Ежедневное употребление пива перегружает гепатоциты – клетки печени, отвечающие за обезвреживание токсинов. В результате развивается жировая дистрофия печени, которая со временем может перейти в цирроз – необратимое заболевание, приводящее к печеночной недостаточности. Алкогольный гепатит, воспаление печени, также является частым спутником злоупотребления пивом.
Поджелудочная железа, ответственная за выработку инсулина и пищеварительных ферментов, также подвержена негативному воздействию. Алкоголь стимулирует выработку ферментов, которые начинают разрушать сами клетки поджелудочной железы, что приводит к панкреатиту – воспалению, сопровождающемуся сильными болями и риском развития сахарного диабета.
Мозг не остается в стороне. Хроническое употребление пива приводит к постепенному ухудшению когнитивных функций: снижению памяти, замедлению реакции, нарушению координации движений. Нарушается нейронная связь, что проявляется в трудности концентрации внимания и потере способности к аналитическому мышлению. В тяжелых случаях возможно развитие алкогольной деменции7.
Помимо указанных органов, злоупотребление пивом негативно сказывается на работе многих других систем. Это может проявляться в:
Комплексное воздействие алкоголя на организм делает регулярное употребление пива чрезвычайно опасным для здоровья и способствует развитию множества серьезных заболеваний.
Избежать неприятных последствий после употребления пива, как и любого другого алкогольного напитка, поможет препарат Метадоксил. Его уникальное действие направлено на снижение токсического воздействия этанола на печень и головной мозг. Для профилактики, рекомендуется принять таблетку Метадоксила за 15-30 минут до начала застолья или перед сном9. Это позволит защитить жизненно важные органы от разрушительного действия алкоголя.
Если же предотвратить воздействие не удалось, и вы ощущаете последствия употребления пива, Метадоксил поможет ускорить выведение алкоголя из организма. В этом случае, рекомендуется принять по одной таблетке дважды в течение следующего дня.
Механизм действия препарата заключается в активации ферментов печени, ответственных за переработку алкоголя. Это, в свою очередь, приводит к ускорению метаболизма этанола, снижая нагрузку на печень и предотвращая ее повреждение. Кроме того, Метадоксил оказывает выраженное дезинтоксикационное действие, уменьшая выраженность симптомов похмелья, таких как головная боль, тошнота, слабость и ухудшение концентрации внимания10.
Благодаря своему воздействию на клетки печени и головного мозга, препарат способствует более быстрому восстановлению организма после употребления алкоголя. Он улучшает когнитивные функции, в частности, память и способность к мышлению, а также предотвращает появление двигательного возбуждения, часто сопровождающего алкогольное опьянение.
Таким образом, Метадоксил выступает в качестве надежного защитника печени и головного мозга от негативного влияния этанола, содержащегося в пиве.
