Казалась бы, в летнюю жару нет ничего лучше, чем кружечка холодного пенистого пива. Однако это хотя и слабый, но алкогольный напиток, которым нередко увлекаются как мужчины, так и женщины. Мысль о том, что прохладным пивом можно освежиться и утолить жажду летом – обманчива. Этот напиток может серьезно навредить здоровью, спровоцировать неприятные последствия. Но какие?

Жара – это уже испытание для здоровья

Высокая температура на улице и дома в летний период – это серьезное испытание для организма, даже если человек относительно здоров. Усиленное потоотделение с потерей жидкости и солей может приводить к обезвоживанию. Воздействие прямых солнечных лучей грозит ожогами лица и тела, а высокие температуры могут провоцировать тепловой удар. На фоне жары замедляется пищеварение, может возникать вздутие живота, запоры, снижается давление. Кроме того, в раскаленном воздухе меньше кислорода, поэтому мы страдаем от гипоксии, которая проявляется вялостью и сонливостью. На фоне потливости и потери жидкости возможно сгущение крови, что грозит повышенным риском тромбообразования, особенно у людей, страдающих патологиями сердца и сосудов1.

Чем опасен алкоголь в жару

Можно подумать, что бокал холодного пива может восполнить потери жидкости, охладить тело и уменьшить напряжение нервной системы. Но не стоит этого делать, предварительно не разобравшись с тем, почему в жару нельзя пить алкоголь. 

Многие люди, особенно отправляющиеся на отдых к водоемам – морю, озеру, реке или даже общественному бассейну, непременно берут с собой напитки, и зачастую это алкогольное пиво. Его употребляют в достаточно больших количествах, чередуя употребление спиртного с пребыванием на солнце и в воде. Подобный отдых может привести к серьезным проблемам со здоровьем, даже если у человека нет серьезных хронических патологий. А тем людям, которые страдают от нарушений обмена веществ, сердечно-сосудистых патологий или неврологических расстройств, прием алкоголя на жаре может нанести непоправимый вред и потребовать госпитализации в стационар2. 

Врачи подробно разъясняют, можно ли пить спиртное во время пребывания на пляже или нахождения на открытом солнце в летний зной. 

  • Алкоголь не утоляет жажду
    Некоторые могут ошибочно полагать, что слабоалкогольные напитки, особенно пиво, это отличный источник дополнительной жидкости, которая может утолить жажду. В реальности все обстоит совершенно иначе. Каким бы ни был алкоголь, он обязательно включает этиловый спирт, и чем больше напитка выпивается, тем выше концентрация этанола в крови. Алкогольные напитки нарушают распределение воды во внутриклеточном, межклеточном и внутрисосудистом пространстве, нарушают метаболизм жидкости и оказывают мочегонный эффект. Эти механизмы обуславливают  обезвоживание и потерю солей. В итоге жажда не только не устраняется, но и становится только сильнее.
  • Избыток пива ведет к набору веса
    Хотя само по себе пиво облает невысокой калорийностью, примерно до 70 ккал на 100 мл продукта, но если выпить 2-3 литра напитка, это будет уже значительное количество калорий. Добавим сюда не менее калорийные закуски, которые употребляются с пенным напитком. В итоге регулярное употребление пива на жаре способно сформировать солидную прибавку массы тела. Кроме того, алкоголь разжигает аппетит, поэтому употребление пива в жару стимулирует еще и потребление избытка пищи.
  • Может вызвать сгущение крови
    На фоне обезвоживания прием алкоголя опасен еще и тем, что повышает вязкость крови. Более густая кровь, протекая по сосудам, особенно поврежденным атеросклерозом, может создавать условия для формирования тромбов, грозящими  инфарктами, инсультами, поражениями почек3. 
  • Возрастает риск теплового удара
    Поскольку алкоголь расширяет сосуды, повышается отдача тепла и потливость, возникает ощущение жара. На фоне высокой температуры и влажности прием 2-3 бокалов пива может существенно повышать риск теплового или солнечного удара. Причем недомогание может возникать, даже если Вы находитесь не на открытом солнце, а в тени. Тело с трудом справляется с изменениями терморегуляции внутри, а на фоне высокой температуры воздуха не может адекватно отдавать тепло.

Правила безопасности при приеме спиртного в жаркую погоду

Сложно точно ответить на вопрос — при какой температуре воздуха стоит пить пиво. В идеале от любых видов алкоголя стоит отказаться в любую погоду. Если же речь идет о палящем зное, когда столбики термометра перевалили за 35-40°С, риски от употребления различных напитков с этиловым спиртом возрастают в разы.

Если Вы не можете отказать себе в удовольствии и хотите выпить холодного пива, пейте не более 500 мл напитка, особенно если находитесь на солнце. Запрещено употребление любого алкоголя в жаркую погоду, если есть проблемы с сердцем, легкими, гипертоническая болезнь или сахарный диабет, онкология.

Запрещено употребление алкоголя при купаниях в водоеме. Помимо теплового удара, спиртные напитки могут спровоцировать судороги в ногах из-за резких перепадов температур. Кроме того, под влиянием алкоголя снижается скорость реакции и внимание, что может привести к беде.

Можно ли безопасно пить в жару

Самое безопасное – это утолять жажду только чистой питьевой водой или неалкогольными напитками. Но далеко не всем такой отдых по вкусу. Поэтому стоит знать меры предосторожности, которые позволят уменьшить (но не устранить) риски от приема алкоголя на жаре. 

  • Не употребляйте более 500- 1000 мл слабоалкогольных напитков или более 2-3 доз крепких. 
  • Пейте как можно больше воды – обычной питьевой или минеральной. Воду нужно пить до приема алкоголя, после каждого алкогольного напитка. На каждые 0,5 л пива должно приходиться не менее 750 мл воды. 
  • Употребляйте легкие закуски с солью. Они помогут удерживать влагу в организме, препятствуя обезвоживанию. 
  • Плотно поешьте перед употреблением алкогольных напитков. Это позволит алкоголю всасываться медленнее и вызывать не такое сильное опьянение. В этом отношении полезны продукты и блюда, содержащие белки и сложные углеводы.
  • Употребляйте алкогольные напитки с минимальным процентом алкоголя. Не пейте много и быстро.

Если Вы все-таки переусердствовали с алкоголем на жаре, для предупреждения похмелья можно использовать препарат Метадоксил. Он может быть принят до начала приема алкогольных напитков или после него, перед сном. Препарат ускоряет выведение алкоголя из организма за счет активаци иферментов печени, расщепляющих этиловый спирт. Кроме того, он защищает печень и головной мозг, ткани которых разрушаются даже при однократном злоупотреблении алкоголем5, от воздействия токсичных метаболитов этанола. Если утром Вы столкнулись с похмельем, Метадоксил поможет ускорить выведение продуктов обмена и улучшить состояние6,7.